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コーヒーの関連情報
コーヒー（オランダ語: koffie /?k?fi/ コフィ）は、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。歴史への登場は酒や茶には遅れるが、多くの国で飲用されている嗜好飲料である。家庭や飲食店、職場などで飲用され、コーヒーの専門ショップも多数存在する。抽出前の粉末や粉砕前の焙煎豆も、同じくコーヒーと呼ばれることもある。日本語では「珈琲」。
世界各国において、コーヒーを提供する場の喫茶店（コーヒー・ハウス、カフェ、カフェー）は近代、知識人や文学、美術などさまざまな分野の芸術家の集まる場として、文化的にも大きな役割を果たしてきた。さらに、貿易規模が大きい一次産品であるため、経済上も重要視されている。大体北回帰線と南回帰線の間（コーヒーベルト）の約70箇国で生産され、アメリカ、ヨーロッパ、日本など全世界に輸出されている。カフェインに代表される薬理活性成分を含むことから医学・薬学の面から研究の対象となっている。
※テキストはWikipedia より引用しています。
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いつでも好きな時間帯にコーヒー豆を選べるのが通販サイト利用の利点であり、豆選びはコーヒー好きにとっては至福の時間です。通販サイトでのコーヒー洗濯時に豆の種類を選ぶことになりますが、コーヒーは豆タイプで購入もできますが、粉タイプでも購入をすることができます。好みにもよりますし自分で一から手を加えたいなら豆ですが、すぐに飲むなら粉の要が何かと便利ではあります。豆タイプと粉タイプの違いを理解しておくだけでも、通販サイトでの豆選びには迷いがそれだけ少なくなるので理解をしておくのに損はありません。まず基本の豆タイプでの購入ですが、まだ粉末になってはいませんので、手元に届いてから本人の愛用をするミルで好きなように焙煎をすることができます。豆を手に入れて自分で本格的に挽いてから、コーヒーを淹れる段階までを時間をかけて、香りを楽しみながら丁寧な一杯を癒えられるのも幸せな時間です。焙煎をするのにも抽出をするのにも一定の時間が必要になるので、ゆったりとしたコーヒーの香りに包まれた時間を楽しめるのも豆の良さだといえます。何よりもコーヒー豆の香りを楽しみたい人であれば、豆は挽いたその瞬間がベストな香りのタイミングですから、豆で購入をして自分で挽くのが正解です。ミルを使用してあらかじめ豆を挽いておくのが市販の粉タイプであり、サーバーやドリッパーを自宅に持っているならば、レギュラーコーヒーを手軽に飲むことができます。忙しい日々を送る人の場合は、豆を購入して一から挽くという手間の時間がもったいないと感じますが、粉タイプを購入すれば豆を挽く時間も無くなるので、頻繁にコーヒーを淹れる人にはぴったりです。自宅で持っている抽出器具はいつも同じ種類だというならば、使っている器具に適した挽き方の豆を購入するのも良い手段になります。コーヒーはスーパーで売っているインスタントコーヒーで十分という人もいますが、コーヒー豆からのコーヒーはやはり、風味も深みも全く異なる本物の味わいです。